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无霜冷柜:风冷无霜0.1℃精控保鲜

喜欢:207  浏览:550  时间:2018-01-30
无霜冷柜:风冷无霜0.1℃精控保鲜

 
澳柯玛无霜冷柜,智慧风冷无霜,0.1℃精控保鲜,多维立体循环送风,正式宣告了冷柜“无霜时代”的到来,完美解决了困扰行业多年的冷柜结霜难题。在第16届青岛消费电子博览会上,澳柯玛对外盛大发布了一款重量级产品,艾利特风冷无霜冷柜。

细菌根据生长、繁殖所需的温度不同可分为嗜温菌、嗜热菌、嗜冷菌三大类,家用冰箱的冷藏温度都在嗜冷菌可以生长、繁殖的温度范围内。如果放到冰箱里的食品是被嗜冷菌污染过的,那么这些细菌仍会不断繁殖,一旦食用含有大量嗜冷菌的食品,就可能会致病,最常见的是结肠炎等。

由于冷藏无法彻底冻死细菌,因而冰箱只能相对延长食品的保存期,而并非绝对停止微生物的活动。一般来说,冰箱冷藏室的温度要低于10℃,在此温度下微生物生长速度很缓慢,但是时间一长,食物还是会腐坏。此外,即使是放冰箱冷冻室,目前最低一般只有零下25℃左右,但仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。像李斯特菌、耶尔森菌等嗜冷的细菌在低温条件下仍能够生长繁殖。

以冷柜为例,我们常常会发现厚厚洁白的霜层,这些霜层极易滋生细菌,并成为他们活跃的温床。此外,冷柜内胆霜层的堆积还缩短了压缩机使用寿命,降低了制冷效果,增加了耗电量。冷柜结霜也成为冷柜诞生以来就成为挥之不去的缺陷,成为困扰用户多年的难题。

“每次给店里的冷柜除霜,整个人就像要掉进冰窟窿一样,电吹风吹、搬运冰霜、一遍遍擦吸…,每次除霜没有五六个小时都搞不定,难道冷柜就不能自动除霜吗?”这是很多用户相同的抱怨和难题。导致冷柜结霜的原因有很多,门体不关严或者是缺氟都会导致冷柜结霜。食材中自带的水分蒸发,遇冷后也会凝结成霜。归结到一点,冷柜内结霜最根本的原因其实是箱体内储存的食物所含的水分过多没有及时排除所致。

与冰霜说再见,冷柜真正进入“无霜时代”

围绕冷柜结霜形成的原因,澳柯玛冷柜研发团队通过复合回风系统、风幕锁冷技术、强劲多效化霜系统等多项技术革新,推出了全风冷无霜冷柜,完美解决了困扰行业多年的冷柜结霜世纪难题。艾利特风冷无霜冷柜,通过涡流变频风机,在箱体内部形成了多维立体风冷循环,冷气快速均匀环绕,温度分布更加均匀,冷柜全无霜运转。此外,复合风道篮筐的设计不仅方便了食材的分类存放,同时避免了回风处堵塞,保障箱内冷气循环畅通无阻。创新“风幕锁冷”技术,经过专业的精密风道设计,让冷风在冷柜上层不断循环,形成强劲的冷风风幕,大大减少了开关箱门外部空气的进入及箱内冷量的流失,锁冷、节能、更保鲜。
 


 

相比传统冷柜,无霜冷柜让冷气分布更均匀。箱体内部通过上中下三层布置,每层布设9个点跟踪温度检测,温度均匀性较非风冷冷柜更强,温度均匀稳定性提升3倍,避免了因温度波动大造成的食材水分流失,保障了食材鲜度,延长了食材的保质期。

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